やっと晴れ間が出て両親が畑の手入れに来たので留守を頼み
３０分ほど主人とあんにんごの実を摘みに言ってきました。
ここ２年ほど木の実が不作で楽しみにしていた収穫です。
随分前から赤く熟し始めていたので早く行きたかったのですが
２人でないと木を傷めずに摘むのが難しいのでやっとのチャンスです
黒く熟すと苦くなるのでその前に収穫したく何とか間に合いました。
リキュール用のブランデーに漬け込む予定です。
アイスクリームの香りに使うととてもおいしく、ヨーグルトと
杏仁豆腐風に作っても良い香りです。
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こんばんは、あんにんご酒への効用をお訊ねのようですが、前に船着場で売店をしていた時に、あんにんご酒を販売していましたが、その時の効用では「咳止め効果がある」と書かれていたように記憶しています。
また旅酒は疲労回復によいと言われています。
我が家は特に薬用として利用していませんので、詳しくご説明はできず申し訳ないのですが、適度のお酒でぐっすり眠るのが良いということなのではないでしょうか。
８月１５日に宿泊地の湯沢より奥只見湖見物に娘家族と我々夫婦の８名で出掛けました。先日、たまたまテレビ放送で奥只見湖を見て興味がありました。なが-い、なが-いトンネルには驚きの一言でした。遊覧船の乗船待ちで売店を覗いていたら「あんにんご酒」４年物が５００ミリペットボトル\1000.-で店頭に並んでいたので乗船後にかいました。効能として、風邪・咳・気管支等に良いと聞きましたが、いかがでしょうか。再確認の意味でお知らせください。尚、その他「風邪予防」の物がありましたらお知らせください。私は夏は強いのですが毎冬に風邪をこじらせて気管支炎になります。養命酒・ニンニク酒・またたび酒等も試しておりますが完全ではありません。１５日の湯沢の朝市でドングリ型のまたたびを見かけてかいました。再度挑戦です。先ほどきれいに洗い、これからリカ－を買いにいきます。７０歳より。